2009. augusztus 1., szombat

"Lusta asszony" rétes

A túrós meggyes variációm.

Almás változatban.

Ezt a sütit azért szeretem, mert az évszaknak megfelelő gyümölccsel tudom elkészíteni. Így mindig változatos a család számára.Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom.

Hozzávalók:20 dkg Porcukor, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 10 dkg margarin.

A hozzávalókat egy tálban összemorzsoljuk .Egy kisebb méretű tepsit keresünk, 5 dkg margarinnal kikenjük és egyenletesen beleszórjuk a tészta felét. Ráteszünk 1/2 kg gyümölcsöt / amely tetszés szerint lehet, reszelt alma, vagy magozott meggy esetleg cseresznye, de túróval és mazsolával is isteni/.Majd rászórjuk a tészta másik felét. Végül leöntjük a következő keverékkel, 3 dl tejet 2 db egész tojással és 1 vaníliás cukorral felverünk, majd egyenletesen a tetejére öntjük.

Előmelegített sütőben 200 fokon kB. 30 percig sütjük, amíg a teteje szépen megpirul.

Remélem ízleni fog mindenkinek, Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések: